Planter les rhizomes de miscanthus : quand, à quelle profondeur, avec quelle machine et combien par hectare
Un champ de miscanthus est planté une fois puis récolté pendant vingt ans, et une plantation qu’il faut refaire ou regarnir coûte cher. Cet article traite de la fenêtre de plantation, de la manipulation des rhizomes entre la chambre froide et le sol, de la profondeur de plantation et des machines, ainsi que du choix entre trois densités, 15 400, 17 800 et 20 000 rhizomes par hectare, et de la chaîne de récolte qui convient à chaque densité.
La plante : qu’est-ce que le miscanthus · Toute la saison : le guide de culture · Le matériel : acheter des rhizomes
Les principaux points de la plantation d’un champ de miscanthus
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Les rhizomes se plantent au printemps, dans un sol réchauffé, et au plus tard fin mai.
Les services de conseil d’Allemagne, de France, des États-Unis et d’Ukraine indiquent une température du sol d’environ 10 °C, et les guides britanniques et irlandais recommandent mars et avril. Un rhizome planté tôt profite de l’humidité du sol au printemps et dispose d’une saison entière pour constituer le système de rhizomes qui devra passer son premier hiver. Nous ne plantons pas à l’automne. -
Les rhizomes se conservent plusieurs semaines en chambre froide et doivent être plantés dans les heures qui suivent leur sortie.
Dans un essai de conservation britannique, des rhizomes conservés deux semaines à 3–5 °C ont repris aussi bien que des rhizomes frais, alors que le taux de reprise des rhizomes conservés à température ambiante est tombé à 67 % après deux semaines et à 17 % après quatre. Le matériel doit passer de la chambre froide au sol en quatre heures environ. -
Le lit de plantation se prépare comme pour le maïs, les rhizomes sont mis en terre à 10–15 cm et le champ est roulé.
Les guides techniques préconisent aussi un lit de plantation fin et nivelé, dans lequel l’eau capillaire atteint le rhizome, ainsi qu’un herbicide de prélevée dans les deux semaines qui suivent la plantation, et ils excluent tout apport d’azote l’année de plantation. Une plantation plus profonde réduit la levée, et une plantation superficielle laisse le rhizome se dessécher. -
Un champ se plante avec une planteuse conçue pour les rhizomes, une petite surface se plante à la main, et la plantation coûte bien moins cher que les rhizomes.
La SM 4, une planteuse à quatre rangs qu’un constructeur croate fabrique sur commande, en est un exemple. La plantation à façon ne coûte qu’une fraction du prix du matériel de plantation (chapitre 04). -
La densité de plantation influe sur les premiers rendements et sur le choix de la chaîne de récolte, mais pas sur le rendement à maturité.
Dans un essai de l’Illinois, le couvert s’est fermé plus tôt dans les plantations plus denses, qui ont aussi produit davantage tant que le peuplement était jeune, et la différence a disparu à maturité. En Irlande, le supplément de rendement des premières années d’une plantation dense n’a pas compensé le surcoût du matériel de plantation. Nous plantons 20 000 rhizomes par hectare pour que le couvert se ferme la deuxième année et qu’aucun regarnissage ne soit nécessaire. Lorsque le champ est récolté à l’ensileuse, nous recommandons la densité faible, soit 15 400 rhizomes par hectare.
Les rhizomes se plantent au printemps pour que la plante dispose d’une saison complète avant son premier hiver
Selon les services de conseil, la plantation peut commencer lorsque le sol a atteint environ 10 °C dans les 10–15 premiers centimètres et qu’aucune forte gelée n’est plus annoncée. Les services de Bavière et de Basse-Saxe indiquent 10 °C, le service saxon 8–10 °C, les chambres d’agriculture françaises 8–10 °C ou plus de 10 °C, l’université d’État de l’Iowa 50 °F et la littérature ukrainienne 10–12 °C à 5 cm. Ce chiffre est une convention reprise du maïs, et nous n’avons trouvé aucun essai qui l’établisse comme seuil pour le miscanthus. En Europe du Sud et en Europe centrale, le sol atteint cette température en mars ou en avril, et en Europe du Nord et en altitude, fin avril ou en mai.
Selon les recommandations britanniques et irlandaises, un rhizome planté en mars ou en avril profite de l’humidité du sol au printemps et dispose d’une saison entière pour développer le système de rhizomes qui devra passer le premier hiver. Un système de rhizomes plus développé résiste aussi mieux à la sécheresse et au gel les années suivantes.
Une plantation tardive se fait en général dans un sol plus sec. Dans un essai britannique sur des plants en mottes issus de semis, le taux de survie au premier hiver a été de 96–99 % pour les plantations de fin avril et de mi-mai, de 90 % pour celles de mi-juin et de 84 % pour une plantation de fin juin faite en période sèche. Cette dernière a donné un rendement de première année de 1,1 t de matière sèche par hectare, contre 4,9 t pour la plantation de mi-mai. L’essai portait sur des plants en mottes et non sur des rhizomes, et ses résultats concordent avec les recommandations pour les rhizomes citées plus haut.
Les gelées tardives de printemps, qui détruisent le premier feuillage, sont le principal obstacle à une première saison longue. Les pousses lèvent environ trois semaines après la plantation, et jusque-là le rhizome enterré est à l’abri des gelées.
Date limite de plantation
Le service saxon déconseille de planter après le 20 mai, car après une plantation plus tardive, les premières gelées d’automne arrivent avant que la plante ait achevé sa croissance. Dans sa série d’essais sur vingt ans, l’institut horticole bavarois a relevé les pertes les plus élevées chez les jeunes plantes encore en croissance aux premières gelées.
Pourquoi nous ne plantons pas à l’automne
Un rhizome planté à l’automne aborde l’hiver sans racines et sans pousse, sous la forme d’un fragment de tige enfoui à 10–15 cm, à une profondeur où le sol peut descendre sous sa température létale. En laboratoire, le rhizome du clone meurt vers −3,4 à −4,4 °C, et les données de terrain bavaroises situent la température critique des jeunes plantes près de −5 °C. Ces valeurs dépendent de la méthode de mesure et de l’endurcissement des plantes. Une plante installée dispose d’une masse de rhizomes plus importante et plus profonde. La couverture de neige influe fortement sur la température du sol : au Québec, la température minimale du sol a été de −17,5 °C sous 16 cm de neige et de −1,5 °C sous 39 cm. Dans les essais bavarois, une couverture de paille ou un buttage à l’automne n’a pas amélioré l’hivernage.
Les services de conseil du Royaume-Uni, d’Irlande, d’Allemagne, de France et des États-Unis recommandent la plantation de printemps. Une courte fiche bavaroise admet la plantation d’automne, et un essai ukrainien mené en 2022–2024 sur tchernoziom près de Vinnytsia, avec des hivers doux et des redoux fréquents, a donné de meilleurs résultats avec une plantation en octobre qu’avec une plantation en mai. Cet essai portait sur un seul site aux hivers doux, et la publication n’indique pas que le matériel planté était le clone. Nous ne plantons qu’au printemps et le recommandons à nos clients.
L’essai comptait trois sites en Ontario. À Elora, environ 80 % des plantes ont survécu au premier hiver, et à Leamington et Elora plus de 99 % ont survécu au deuxième.
Notre calendrier de plantation
Nous arrachons les rhizomes en dormance, les conservons entre +1 et +3 °C et planifions l’arrachage avec chaque acheteur, de façon qu’ils passent de la chambre froide au champ pendant la fenêtre de plantation. En Croatie et en Ukraine, cette fenêtre va de la fin mars au mois de mai.
Les rhizomes doivent rester froids et humides entre l’arrachage et la plantation
Les rhizomes se dessèchent rapidement dès qu’ils sont exposés à l’air, comme le souligne la Chambre d’agriculture de l’Allier. Leur taux de reprise dépend de la durée et de la température de conservation entre l’arrachage et la plantation. L’essai de conservation repris dans les recommandations britanniques et irlandaises a comparé, sur six semaines, une conservation à température ambiante et une conservation en chambre froide à 3–5 °C, et ses résultats figurent dans le tableau ci-dessous. Dans l’Illinois, des rhizomes conservés jusqu’à quatre mois à 4 °C sont sortis de dormance presque aussi vite que des rhizomes frais. Une chambre froide permet donc d’étaler la plantation sur plusieurs semaines. Des rhizomes laissés dans une cour de ferme ou en bordure de champ restent à température ambiante, et leur taux de reprise baisse comme dans la première ligne du tableau.
| Semaines entre l’arrachage et la plantation | 0 | 2 | 4 | 6 |
|---|---|---|---|---|
| Conservés à température ambiante | 94 % | 67 % | 17 % | 6 % |
| Conservés en chambre froide à 3–5 °C | 94 % | 94 % | 72 % | 89 % |
Les règles de manipulation selon les guides
- Les rhizomes doivent être mis en chambre froide dans les quatre heures qui suivent l’arrachage, et en terre dans les quatre heures qui suivent leur sortie de la chambre froide.
- Ils ne doivent jamais rester trois heures ou plus à la surface du sol, et le matériel qui attend jusqu’au lendemain doit être gardé sous une bâche humide.
- Si le matériel doit attendre, la Chambre d’agriculture de l’Oise conseille de le garder au frais, à l’humidité et à l’obscurité pendant quatre ou cinq jours au plus, et de ne pas le laisser plus de huit heures hors d’une chambre froide.
- Les rhizomes ne reprennent pas dans un sol sec, et dans l’essai, les hydrogels et les arrosages n’ont guère eu d’effet.
Ce qu’il faut vérifier à la livraison
- Les fragments doivent être fermes et charnus, avec des extrémités nettement coupées et au moins deux ou trois bourgeons pointus. Dans des tests irlandais, plus de 90 % des fragments viables à deux ou trois bourgeons ont levé.
- Les rhizomes doivent arriver froids, directement sortis d’un entrepôt ou d’un camion frigorifique.
- Les sacs ne doivent contenir ni fragments ratatinés, mous ou moisis, ni mottes de terre, ni racines d’adventices.
- Les rhizomes doivent avoir été arrachés en dormance, avant le débourrement, dans un peuplement âgé de quelques années. Les recommandations britanniques déconseillent le matériel prélevé dans de vieilles plantations.
La préparation du lit de plantation, la profondeur et les machines
Le sol se prépare comme pour le maïs ou la pomme de terre. Il est labouré ou décompacté sur au moins 15 cm à l’automne, puis affiné au printemps, juste avant la plantation, en un lit fin et nivelé sur 10–15 cm, pour qu’il garde son humidité. Le service bavarois souligne que l’eau capillaire doit atteindre le rhizome, ce qui n’est pas possible dans un lit soufflé ou motteux. Tous les guides que nous avons lus conseillent de rouler le champ aussitôt après la plantation, et les producteurs français expliquent que le roulage chasse l’air qui, sinon, dessécherait le rhizome.
Les guides techniques ne s’accordent pas sur la profondeur de plantation. Les guides britanniques, irlandais et certains guides français indiquent 5–10 cm, le service saxon 3–8 cm, et les services de Bavière, de Basse-Saxe et d’Alsace 10–15 cm. L’essai de l’Illinois, qui a testé des profondeurs de 5 à 20 cm, a retenu 10 cm. L’institut horticole bavarois a essayé 20 cm et a constaté que cette profondeur changeait peu l’hivernage de rhizomes isolés sur un site exposé, 84–86 % contre 81–88 % à 10 cm, alors que la levée tombait de 32–62 % à 14–50 %. Un rhizome planté trop superficiellement se dessèche. Nous plantons à 10–15 cm, et au plus profond de cette fourchette sur les sols légers et là où les gelées tardives sont fréquentes.
Planteuse à rhizomes
Un champ se plante avec une planteuse conçue pour les rhizomes, par exemple la Sadilica Miscanthus SM 4, une machine à quatre rangs fabriquée par Agroservis-proizvodnja à Virovitica, en Croatie. Cette planteuse est construite sur commande, et le constructeur l’a livrée à des producteurs en Autriche, au Danemark et en Allemagne.
Écartement des rangs et densité
L’écartement des rangs est fixé par la planteuse, et la densité se règle par la distance entre les rhizomes sur le rang. Sur des rangs de 75 cm, un rhizome tous les 0,67 m donne environ 19 900 rhizomes par hectare, et un rhizome tous les 0,87 m environ 15 300. La largeur des rangs ne change rien à la récolte, parce que le bec à maïs d’une ensileuse coupe indépendamment des rangs.
À la main
Une publication française indique environ un demi-hectare par heure pour une équipe de plantation. Dans un projet de l’Iowa, où les sillons étaient ouverts par un ouvre-sillon à deux rangs, trois personnes ont eu besoin d’environ trois heures par acre, soit à peu près 22 heures de travail par hectare. La plantation manuelle convient à une haie ou à une petite parcelle, mais pas à une culture de biomasse.
Pour chacune des trois densités, le matériel de plantation d’un hectare coûte plusieurs fois ce montant (tableau du chapitre 05).
Trois densités de plantation, de 15 400 à 20 000 rhizomes par hectare
Dans un essai de l’Illinois comparant 0,25 à 1,0 plante par mètre carré, le couvert s’est fermé plus tôt dans les plantations les plus denses, et leur production a été plus élevée tant que le peuplement était jeune. La différence avait disparu une fois le peuplement arrivé à maturité. En Irlande, un peuplement planté à 40 000 plants par hectare a produit davantage qu’un peuplement planté à 10 000 pendant les années de montée en rendement, mais ce supplément de rendement n’a pas compensé le surcoût du matériel de plantation. Les recommandations des services de conseil diffèrent : 10 000 par hectare en Allemagne, 10 000–15 000 en Grande-Bretagne, 16 000 en Irlande et 18 000–20 000 en France, où le nombre planté est fixé au-dessus du peuplement visé pour tenir compte des pertes à l’implantation. Les trois densités comparées ci-dessous, que nous appelons faible, moyenne et forte, se situent dans cette fourchette.
1,0 × 0,65 m
0,75 × 0,75 m
1,0 × 0,5 m
| Rhizomes par hectare | Écartement, entre rangs × sur le rang | Par 100 m² | Matériel par ha, tarif 3 ha | Matériel par ha, tarif 100 ha | Cas d’emploi |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 400 (faible) | 1,0 × 0,65 m, ou 0,8 × 0,8 m (15 600) | 154 | 2 772 € | 2 310 € | Un champ récolté à l’ensileuse |
| 17 800 (moyenne) | 0,75 × 0,75 m, ou 0,9 × 0,62 m (17 900) | 178 | 3 204 € | 2 670 € | Juste en dessous des 18 000–20 000 conseillés en France |
| 20 000 (forte) | 1,0 × 0,5 m, ou 0,7 × 0,7 m (20 400) | 200 | 3 600 € | 3 000 € | Notre standard, fauché ou broyé, puis pressé |
15 400 par hectare, densité faible
Cette densité a le coût de matériel le plus bas des trois et convient aux champs récoltés à l’ensileuse. Dans nos champs, le couvert se ferme sur la plus grande partie de la parcelle la deuxième année. Les tiges sont grosses et espacées, et une ensileuse les coupe à son débit normal. Nous la recommandons pour cette chaîne de récolte.
17 800 par hectare, densité moyenne
En carré de 0,75 m, cette densité se situe juste en dessous des 18 000–20 000 rhizomes par hectare que conseillent les chambres d’agriculture françaises. Sur un bon sol, le couvert se ferme complètement la deuxième année, et le peuplement dispose d’une réserve contre les pertes à l’implantation. Dans nos champs, à partir de la troisième année, l’ensileuse ne récolte plus qu’avec difficulté les peuplements plantés à cette densité ou au-delà, et nous les récoltons donc avec la chaîne broyeur et presse décrite au chapitre 06.
20 000 par hectare, densité forte
Cette densité est notre standard, et nous la plantons aussi sur nos propres champs. Avec un matériel frais, conservé en chambre froide et de génération documentée, le couvert s’y ferme la deuxième année, la récolte de deuxième année est la plus élevée des trois densités et aucun regarnissage n’est nécessaire. Le peuplement est récolté avec une faucheuse-conditionneuse ou un broyeur à marteaux lourd, puis pressé.
On plante davantage de rhizomes que le peuplement visé n’en exige, parce que des pertes se produisent même avec un matériel sain et une plantation faite en temps voulu. D’après notre expérience, 5–15 % des rhizomes ne reprennent pas lorsque le matériel est de génération traçable, comme le nôtre. Avec un matériel d’origine inconnue, les pertes à la levée peuvent dépasser 30 %. Les chiffres publiés se situent dans cette fourchette : selon les recommandations irlandaises, le taux de reprise avec un bon matériel dépasse généralement 80 %, et dans l’Iowa 20–30 % des rhizomes ne reprennent pas la première année. Le taux de reprise dépend dans une large mesure de l’état du matériel, comme l’a montré l’essai de conservation présenté au chapitre 03.
Planter au-delà du peuplement visé évite aussi d’avoir à combler les manques. Les recommandations irlandaises qualifient de très coûteux le regarnissage au printemps suivant, et la fiche de coûts saxonne compte environ 550 € par hectare, rhizomes et main-d’œuvre compris, pour remplacer 15 % des plants. Un champ qui présente des manques produit aussi moins la deuxième année.
Nombre de plantes par hectare après l’implantation
Selon notre calcul, avec des pertes de 5–15 %, il reste 13 100–14 600 plantes sur 15 400 rhizomes plantés, 15 100–16 900 sur 17 800 et 17 000–19 000 sur 20 000. Dans les trois cas, le peuplement reste supérieur aux 12 000 plantes que visent les guides français et irlandais. Avec 30 % de pertes, il reste 14 000 plantes sur 20 000 rhizomes.
Dans une méta-analyse d’essais sur le miscanthus, la densité de plantation a eu un effet significatif sur le rendement de la deuxième saison de croissance et n’en a eu sur aucune des saisons suivantes.
La chaîne de récolte se choisit en même temps que la densité
Le miscanthus se récolte en fin d’hiver avec du matériel agricole courant, mais c’est un matériau plus dur que le maïs ou l’herbe, et ses tiges sont riches en silice. Les recommandations irlandaises signalent une usure plus forte que pour les cultures fourragères, et un guide de culture américain conseille d’affûter les couteaux de l’ensileuse à quelques heures d’intervalle. Un producteur français décrit une ensileuse qui ralentit à mesure que la culture gagne en hauteur, et une revue des systèmes de récolte fait état de débits de chantier plus faibles dans le miscanthus, en raison de la densité et de la dureté des tiges. Aucune de ces sources ne met l’usure ou le débit de chantier en rapport avec la densité de plantation. Dans ce chapitre, nos recommandations sur la densité reposent sur notre propre expérience au champ, et les chiffres de pertes et de coûts proviennent des sources publiées.
| Chaîne de récolte | Produit | Pertes à la récolte | Coût publié | Notre recommandation |
|---|---|---|---|---|
| Ensileuse automotrice avec bec à maïs indépendant des rangs | Plaquettes de 25–50 mm, environ 75 kg/m³ | 4–7 % | 28 £ la tonne à 4,1 ha/h avec un bec de 7,5 m, Royaume-Uni 2015 ; 105 € l’heure avec chauffeur, dans le maïs, NRW 2024 | Peuplements plantés à la densité faible (15 400) |
| Faucheuse-conditionneuse en andain, puis presse à balles rondes ou cubiques | Balles d’environ 200 kg/m³ | 9–14 % | 41 £ la tonne à 12,7 t de matière sèche par hectare, Royaume-Uni 2015 ; 8,80 € la balle cubique de paille, NRW 2024 | Toute densité ; pour les peuplements denses, la variante avec ensileuse et tambour conditionneur a un débit plus élevé |
| Broyeur à marteaux en andain, puis presse | Matière courte et broyée, en balles | Non mesurées dans la littérature | Broyeur 48–71 € par hectare sur chaumes de maïs et de maïs épi broyé (CCM), NRW 2024 ; un broyeur à marteaux de 3 m neuf, environ 10 000 € hors TVA | Notre chaîne pour les peuplements plantés à 17 800–20 000 |
Nos propres champs sont plantés à 20 000 et récoltés à partir de la troisième année avec un broyeur à marteaux lourd, suivi d’une presse qui ramasse l’andain. Nous sommes passés à cette chaîne parce que, dans ces champs denses, les couteaux et les rouleaux d’alimentation de l’ensileuse étaient soumis aux plus fortes contraintes, et parce que la machine est peu coûteuse : un broyeur à marteaux lourd de 3 m coûte environ 10 000 € hors TVA à l’état neuf, bien moins qu’une ensileuse, et les broyeurs d’occasion sont proposés à 3 000–7 500 €. La chaîne broyeur présente deux inconvénients connus. D’abord, la matière broyée ramassée au sol emporte de la litière de feuilles et un peu de terre, ce que les recommandations irlandaises déconseillent pour la qualité du combustible, si bien que l’andain est déposé haut et que le pick-up de la presse est réglé haut. Ensuite, une chaîne faucheuse et presse perd deux à trois fois plus qu’une récolte à l’ensileuse, et nous ne nous attendons pas à des pertes plus faibles avec une chaîne broyeur.
Lorsque l’acheteur de la récolte veut des plaquettes, ou lorsque la seule machine disponible est l’ensileuse d’une entreprise de travaux agricoles, nous recommandons de planter à la densité faible, soit 15 400 rhizomes par hectare. D’après les chiffres publiés, la récolte à l’ensileuse coûte moins cher par tonne que le pressage et entraîne les pertes au champ les plus faibles, et dans un peuplement moins dense l’ensileuse peut travailler à peu près au débit qu’elle atteint dans le maïs.
Dans la même étude, des couteaux crantés ou inclinés ont réduit l’énergie de coupe de 14–27 %. Des couteaux émoussés augmentent nettement l’énergie de coupe.
Coût de la récolte par hectare
La fiche de coûts saxonne indique 530–830 € par hectare pour une chaîne plaquettes à 20 t de matière fraîche, transport compris, et les chambres d’agriculture françaises environ 300 € par hectare pour la récolte à l’ensileuse. Nos propres chiffres de récolte figurent dans le budget de l’hectare de l’article sur le combustible.
L’implantation : la première année, la culture exige un désherbage et de l’eau, et sa production n’est pas récoltée
Avant la première récolte, le peuplement doit s’implanter, et le désherbage de l’année de plantation a un effet durable sur le rendement. Une enquête française dans des parcelles d’agriculteurs a relevé une couverture d’adventices de 35–92 % l’année de plantation, et les parcelles les plus enherbées ont eu les rendements les plus faibles les deuxième et troisième années. Dans l’Illinois, la matière sèche et le nombre de pousses étaient inférieurs de plus de 40 % dans les parcelles non désherbées. La production de première année, 1–2 t de matière sèche par hectare, ne justifie pas une récolte. Elle est fauchée ou broyée au printemps suivant, ou laissée sur pied, ce qui, selon le service bavarois, ne gêne pas la repousse.
Les causes d’échec la première année
- Des rhizomes desséchés ou conservés au chaud. Les rhizomes qui se sont desséchés ou qui ont été conservés au chaud reprennent mal (voir le tableau de conservation au chapitre 03).
- Une plantation tardive. Après une plantation tardive, la saison est trop courte avant les premières gelées, et le sol est en général plus sec.
- La sécheresse l’année de plantation. La reprise dépend de l’humidité du sol de mai à août, et les chambres d’agriculture françaises conseillent de planter avant une pluie annoncée de 15 mm ou plus.
- Les adventices. Un herbicide de prélevée est appliqué dans les deux semaines qui suivent la plantation, avant l’apparition des pousses, puis on passe la bineuse ou la herse étrille, que le jeune miscanthus supporte.
- Le gel sur les pousses. Une gelée tardive de printemps après la levée peut tuer les jeunes pousses (voir le chapitre 02), et l’on réduit ce risque en ne plantant pas trop tôt.
- Les ravageurs après une prairie. Sur une ancienne prairie ou une jachère, les taupins attaquent les rhizomes dans les premières semaines, et les lapins broutent les pousses.
- L’azote l’année de plantation. L’azote retarde la maturation de la jeune plante, augmente le risque de pertes hivernales et profite davantage aux adventices qu’à la culture, et l’on n’en apporte donc pas.
La deuxième année, la récolte et les années jusqu’au plein rendement sont décrites dans le guide de culture.
Les champs de miscanthus, du jeune peuplement à la récolte et à la repousse
- Été
Un jeune champ
L’un de nos jeunes champs en été, avec des inter-rangs encore dégagés. Photo : Zelena Biomasna Energija.
- Été
Des champs installés vus du ciel
Nos champs installés, vus du ciel en été. Photo : Zelena Biomasna Energija.
- Septembre
Un peuplement mature
Un peuplement mature de miscanthus le long d’un chemin agricole, à l’est de Netherton House, dans le Devon, en septembre 2020. Photo : Derek Harper, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
- Hiver
Le peuplement sous la neige
L’un de nos peuplements sous la neige, avec ses tiges sèches qui restent sur pied jusqu’à la récolte. Photo : Zelena Biomasna Energija.
- Avril
Des cannes sèches avant la récolte
Des cannes sèches de miscanthus près d’Aston, dans l’Oxfordshire, en avril 2015, prêtes à être récoltées. Photo : Des Blenkinsopp, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
- Avant la récolte
À l’intérieur du peuplement
À l’intérieur de l’un de nos peuplements avant la récolte, avec une personne debout parmi les tiges pour donner l’échelle. Photo : Zelena Biomasna Energija.
- Récolte
Une bande récoltée
Une bande coupée dans l’un de nos peuplements pendant la récolte. Photo : Zelena Biomasna Energija.
- Avril
Après la fauche
Un champ fauché près de Bonby, dans le North Lincolnshire, en avril 2013. Une touffe que la faucheuse n’a pas coupée est restée à pleine hauteur. Photo : David Wright, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
- Mai
De nouvelles pousses dans les chaumes
Un champ récolté près de Riccall, dans le North Yorkshire, en mai 2017, avec de nouvelles pousses qui sortent entre les chaumes. Photo : Martin Dawes, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
Ce que nous devons savoir avant l’arrachage du matériel
Un nouveau champ
Nous avons besoin de connaître la surface en hectares, la date de plantation visée et la chaîne de récolte prévue. À partir de ces éléments, nous calculons la densité et le nombre de rhizomes, et nous planifions l’arrachage pour que les rhizomes quittent la chambre froide le jour de leur plantation.
Une entreprise de travaux agricoles
Nous avons besoin de connaître la planteuse et son écartement entre rangs. Nous calibrons le matériel pour la machine et convenons avec vous du réglage sur le rang qui donne la densité choisie.
Une haie verte
Notre commande minimale est de trois hectares. Pour une haie verte, les dispositions, le nombre de rhizomes par mètre et la croissance des touffes selon leur âge sont indiqués dans l’article sur la haie. Écrivez-nous en indiquant la longueur de la haie, et nous vous dirons ce que nous pouvons fournir.
Le guide de culture, l’article sur la haie et le budget de l’hectare
Le guide traite du choix de la parcelle, des années jusqu’au plein rendement, de la récolte et des problèmes les plus fréquents des jeunes peuplements.
Lire Haie verteUne haie de miscanthus : dispositions d’un à cinq rangsL’article traite des dispositions et des écartements, de l’évolution de la haie au fil de l’année, des distances légales par rapport à la limite de propriété et de l’usage des cannes coupées chaque hiver.
Lire L’économieLe miscanthus comme combustible : la valeur d’une tonne de ballesL’article présente le budget d’un hectare sur vingt ans, avec la plantation, la récolte et le délai d’amortissement.
LireQuestions fréquentes
Les rhizomes se plantent au printemps, une fois que le sol s’est réchauffé à environ 10 °C dans les 10–15 premiers centimètres et qu’aucune forte gelée n’est plus à craindre. En Europe du Sud et en Europe centrale, le sol atteint cette température en mars ou en avril, et en Europe du Nord et en altitude, fin avril ou en mai. Le service de conseil saxon fixe la date limite au 20 mai, parce qu’une plantation plus tardive laisse une saison trop courte avant les premières gelées d’automne.
Nous ne plantons qu’au printemps et nous conseillons à nos clients de faire de même. Un rhizome planté à l’automne aborde l’hiver sans racines ni pousse, à une profondeur où le sol peut descendre sous la température létale du rhizome, environ −3 à −5 °C. Les guides techniques du Royaume-Uni, d’Irlande, d’Allemagne, de France et des États-Unis recommandent la plantation de printemps, bien qu’une courte fiche bavaroise admette la plantation d’automne. Un essai ukrainien sur tchernoziom a donné de meilleurs résultats avec une plantation en octobre qu’avec une plantation en mai, mais il portait sur un seul site aux hivers doux, et nous ne prenons pas ce risque avec le matériel d’un client.
Nous plantons à 10–15 cm, comme le conseillent les services de Bavière et de Basse-Saxe. Les guides britanniques et irlandais indiquent 5–10 cm, et le service saxon 3–8 cm. Dans un essai bavarois, une plantation à 20 cm a peu modifié l’hivernage et a nettement réduit la levée. Un rhizome planté trop superficiellement se dessèche. Sur sol léger et là où les gelées tardives sont fréquentes, nous plantons au plus profond de notre fourchette.
Les rhizomes se conservent plusieurs semaines en chambre froide à 3–5 °C et perdent leur viabilité en quelques jours à l’air libre. Dans un essai britannique, le taux de reprise des rhizomes conservés en chambre froide était de 94 % après deux semaines et de 72 % après quatre. Pour les mêmes rhizomes conservés à température ambiante, il était de 67 % après deux semaines et de 17 % après quatre. Plantez-les dans les quatre heures environ qui suivent leur sortie de la chambre froide, et ne les laissez jamais trois heures ou plus à la surface du sol.
Notre standard est de 20 000 rhizomes par hectare, densité qui donne un couvert fermé la deuxième année et qui, avec un bon matériel, ne demande aucun regarnissage. Les densités plus faibles, 15 400 et 17 800 par hectare, coûtent moins cher en matériel, et le couvert se ferme plus lentement. Le nombre de rhizomes par hectare s’obtient en divisant 10 000 par le produit de l’écartement entre rangs et de l’écartement sur le rang, tous deux en mètres.
Des pertes se produisent même lorsque le matériel est sain et que la plantation est faite en temps voulu. D’après notre expérience, 5–15 % des rhizomes ne reprennent pas lorsque le matériel est de génération traçable, comme le nôtre. Avec un matériel d’origine inconnue, les pertes à la levée peuvent dépasser 30 %. Pour cette raison, on plante davantage de rhizomes que le peuplement n’en exige : sur 20 000 rhizomes plantés par hectare, 17 000–19 000 reprennent avec des pertes de 5–15 %.
Un écartement de 1,0 m entre les rangs et de 0,5 m sur le rang donne 20 000 rhizomes par hectare, et un écartement de 0,7 m sur 0,7 m en donne environ 20 400. Sur des rangs de 75 cm, un rhizome tous les 0,67 m donne environ 19 900.
Un champ se plante avec une planteuse conçue pour les rhizomes, par exemple la Sadilica Miscanthus SM 4, une machine à quatre rangs d’Agroservis-proizvodnja, à Virovitica, en Croatie. Le constructeur la fabrique sur commande et l’a livrée à des producteurs en Autriche, au Danemark et en Allemagne. Les petites surfaces et les haies se plantent à la main. Dans les deux cas, le champ doit être roulé aussitôt après la plantation pour que la terre se referme autour de chaque rhizome.
À 20 000 rhizomes par hectare, avec un matériel frais, conservé en chambre froide et de génération documentée, nous n’avons pas eu à regarnir. Les recommandations irlandaises qualifient de très coûteux le regarnissage au printemps suivant, et la fiche de coûts saxonne compte environ 550 € par hectare, rhizomes et main-d’œuvre compris, pour remplacer 15 % des plants.
D’après notre expérience, la densité faible, soit 15 400 rhizomes par hectare, convient à une récolte à l’ensileuse. Parmi les chaînes de récolte dont les pertes ont été mesurées, l’ensileuse automotrice équipée d’un bec à maïs indépendant des rangs présente les pertes les plus faibles, mais le miscanthus est plus dur que le maïs et riche en silice, et dans un peuplement dense les couteaux et les rouleaux d’alimentation sont soumis aux plus fortes contraintes. Pour nos propres peuplements denses, nous utilisons un broyeur à marteaux lourd et nous pressons à partir de l’andain.
Les recommandations irlandaises de 2015 chiffrent la plantation à façon à 485 € par hectare. Le matériel de plantation coûte nettement plus cher : environ 2 800–3 600 € par hectare à notre tarif pour trois hectares, selon la densité.
À propos de cet article
Nous avons rédigé cet article nous-mêmes. Nous cultivons le miscanthus et vendons du matériel de plantation ; nous nous sommes appuyés sur les sources citées plus bas et sur nos propres chiffres.
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Sources
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- Zelena Biomasna Energija : notre densité de plantation, les pertes à l’implantation que nous observons, notre chaîne de récolte, notre chaîne du froid et nos prix (miscanthus.eu/fr/buy).
