Міскантус як субстрат: рослини товарної якості в сумішах для горщиків із часткою волокна до 30% і такі самі врожаї овочів на матах із волокна, як на мінеральній ваті
Подрібнений міскантус випробовують у субстратах із 1997 року. У сумішах для горщиків і контейнерів рослини досягали товарної якості за частки волокна 15–30%, а в німецьких наукових дослідах із додатковим азотом частка сягала 40%. У Бонні томати й огірки на матах із чистого волокна дали такий самий товарний урожай, як на мінеральній ваті, а німецький демонстраційний розсадник вирощує рослини на суміші з 15% ферментованого волокна. Суміші з волокном потребують додаткового азоту й частішого поливу, ніж торфові. У статті описано також переробку, витрати, політику щодо торфу і продукт, який ми готуємо з урожаю власних полів.
Мульча: мульча з міскантусу · Культура: що таке міскантус · Досліди: розділ 02
Головні висновки для розсадників, виробників субстратів і садівників
-
У сумішах для горщиків і контейнерів із 15–30% волокна міскантусу рослини досягали товарної якості.
У польських дослідах гортензія, айстра та спірея в горщиках досягали товарної якості за частки волокна до 30%, а в нідерландських розсадниках тую вирощували на суміші з 30% волокна. Німецький демонстраційний розсадник вирощує рослини на суміші з 15% ферментованого волокна, а в німецьких наукових дослідах із додатковим азотом частка сягала 40%. -
На овочевих матах із фертигацією чисте волокно дало такий самий урожай, як мінеральна вата.
У Бонні томати й огірки на подрібненому міскантусі дали такий самий товарний урожай і таку саму якість плодів, як на мінеральній ваті, причому технологію вирощування не змінювали. У пізніших дослідах урожай томатів був найвищим на кокосовому волокні, нижчим на міскантусі й найнижчим на мінеральній ваті, а вершинної гнилі на міскантусі було вдвічі менше, ніж на мінеральній ваті. -
Необроблене волокно зв’язує азот, а компостування, екструзія або попереднє внесення азоту зменшують потребу в додатковому азоті.
У бельгійському досліді необроблена солома міскантусу за тиждень іммобілізувала 70% внесеного азоту, екструдоване волокно — 40%, торф — нічого. За практичним правилом, виведеним із німецьких дослідів, на кожні 10% необробленого волокна потрібно близько 50 мг додаткового азоту на літр суміші за цикл вирощування. -
Волокно утримує менше води, ніж торф, і суміші з ним поливають частіше.
Повітроємність волокна вища, ніж у білого торфу, а вологоємність нижча, і після помелу до фракції 3–5 мм водоутримувальна здатність наближається до показників торфу. Реакція волокна близька до нейтральної, буферна здатність у нього слабка, а стебла віддають багато розчинного калію. -
Волокно вигідніше продавати виробникові субстратів, ніж на паливо, лише тоді, коли покупець близько від поля.
За ціною 150–200 євро за тонну, яку назвав один нідерландський фермер, кубометр необробленої січки ще до помелу, обробки, внесення азоту й перевезення коштує близько 10–26 євро. Кубометр торфу з доставкою на німецький завод коштує 21–50 євро. За нашим розрахунком, якщо покупець забирає волокно сам, маржа понад витрати на збирання становить 1 250–3 700 євро з гектара, а для тюків на паливо — 750–1 780 євро. Якщо волокно доставляти на 300 км, від цієї різниці лишається менша частина, а на 1 000 км не лишається нічого. -
Використання торфу зменшують через добровільні цілі, і в жодній із розглянутих країн його не заборонено.
Німеччина має на меті перейти на безторфові ґрунтосуміші для аматорів до 2026 року, а в професійних субстратах переважно відмовитися від торфу до 2030-го. Цілі нідерландської угоди на 2025 рік виконано. За швейцарською оцінкою життєвого циклу, слід волокна міскантусу становить близько 11 кг CO2-еквівалента на кубометр, а торфу — 254 кг. Статтю 2025 року й огляд 2026 року, які уточнюють ці цифри для торфу, описано в розділі 07.
З 1997 року в дослідах у горщиках, на матах і в розсадниках визначили частки волокна, за яких рослини досягають товарної якості
З 2023 року розсадники в Німеччині та Нідерландах вирощують товарні культури на сумішах із 15–30% міскантусу. До того в дослідах із субстратами в Бельгії, Данії, Польщі, Німеччині та США волокно додавали до сумішей для горщиків і контейнерів у необробленому або компостованому вигляді, щоб з’ясувати, яку його частку витримує культура. У Боннському університеті волокно випробовували як єдиний субстрат для безґрунтового вирощування овочів замість мінеральної вати. У таблиці досліди наведено за роками, а кожен результат подано так, як його опубліковано.
| Рік | Де | Що випробовували | Результат | Джерело |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | Німеччина | Подрібнений і волокнистий міскантус у торфі, випробуваний на двох видах кущів у горщиках | Автори назвали результат «перспективним»; це перший опублікований дослід. | Cárthaigh et al., Acta Horticulturae 450 |
| 2001 | Данія | Горщикові рослини на соломі, компостованій п’ять місяців із сечовиною або свинячою гноївкою | Пагони виросли такої самої довжини, як на удобреному торфі, але суха маса була приблизно на 30% меншою; компост із гноївкою містив надлишок солей. | Jensen et al., Acta Horticulturae 549 |
| 2011 | США, Огайо | Гібіскус у розсадникових контейнерах, мелена солома замість 0–80% соснової кори | З кожним підвищенням частки повітроємність зростала, а водоутримувальна здатність і об’ємна маса зменшувалися; ріст рослин теж слабшав, найбільше за 80%. | Altland & Locke, Journal of Environmental Horticulture 29 |
| 2015–17 | Німеччина | Екструдоване волокно в частці 20, 30 і 40% у суміші з деревним волокном і торфом, випробуване на капусті, вейгелі, фуксії та пуансетії | У контролі на торфі рослини росли краще, крім вейгели, яка за частки 20% росла так само. З трьох випробуваних видів сировини (міскантусу, сильфії та павловнії) найкращі результати дав міскантус. Найефективнішим окремим заходом було попереднє внесення азоту у вигляді рогової стружки, а суха маса капусти лишалася стабільною до частки 40%. | Gramoflor і Боннський університет, проєкт FNR 22016314 |
| 2018 | Німеччина, Бонн | Томати й огірки на подрібненому або розволокненому міскантусі замість мінеральної вати, потім спалювання відпрацьованих мат | Товарний урожай і якість плодів не відрізнялися від показників на мінеральній ваті, а технологію вирощування не змінювали. | Kraska et al., Scientia Horticulturae 235 |
| 2018 | Бельгія, ILVO | Суниця на суміші, де 20% торфу замінили соломою: необробленою, екструдованою або екструдованою з Trichoderma | В одному досліді солома не вплинула на врожай, у другому врожай був на 35% меншим через нестачу азоту; солома з Trichoderma зменшила ураження плодів сірою гниллю. | Debode et al., Frontiers in Plant Science 9 |
| 2018–23 | Польща, Вроцлав | Укорінення живців кущів, а також гортензія, айстра та спірея в горщиках, у сумішах із необробленою соломою | Живці вкорінювалися за 30–70% соломи, а рослини в горщиках досягали товарної якості за частки до 30%; найкраще рослини росли на чистому торфі. | Bąbelewski & Pancerz 2018; Pancerz et al. 2019, 2023 |
| 2021–22 | Німеччина, Бонн | Томати на матах із трьох генотипів міскантусу, а також помел до 3–15 мм для самостійного субстрату | Урожай томатів був найвищим на кокосовому волокні, нижчим на міскантусі й найнижчим на мінеральній ваті, а вершинної гнилі було вдвічі менше, ніж на мінеральній ваті. Після помелу до 3–5 мм водоутримувальна здатність наблизилася до показників торфу, а pH і потреба в азоті майже не змінилися. | Nguyen et al., Acta Horticulturae 1305; Agronomy 12 |
| 2023–25 | Німеччина, Нідерланди | Практика: демонстраційний розсадник на суміші з 15% ферментованого волокна, тест виробника субстратів із 20% і туя за частки 30% у нідерландських розсадниках | За частки 15% рослини мали добру якість після коригування поливу й живлення; туя за частки 30% у 2024 році виросла на 10–20% менше, а в 2025-му росла добре. | Звіт FNR ToSBa 2024; Floragard 2024; CLOSECYCLE 2025 |
На матах для томатів і огірків, куди воду й поживні речовини подають безперервно, чисте волокно дало такий самий урожай, як мінеральна вата, а вершинної гнилі було вдвічі менше, хоча на кокосовому волокні томатів зібрали більше. У горщиках, де суміш має утримувати воду й поживні речовини між поливами, рослини досягали товарної якості за частки волокна 15–30%, а з подальшим збільшенням частки необробленого волокна ріст слабшав. Залежно від культури та забезпечення азотом рослини переставали досягати товарної якості за частки волокна від 20 до 40%. Урожай суниці в бельгійському досліді знизився через нестачу азоту, яку зазвичай усувають додатковим азотним живленням. У німецьких наукових дослідах найефективнішим окремим заходом було попереднє внесення азоту у вигляді рогової стружки під час екструзії.
Ми не знайшли дослідів із міскантусом у касетній овочевій розсаді, крім тестів із розсадою пекінської капусти, і не знайшли жодного досліду з покривним ґрунтом для грибів чи із субстратами для зелених дахів. За швейцарськими даними, касетна розсада — найважчий випадок для будь-якого замінника торфу, і підстав називати волокно перевіреним для розсади поки немає.
Суміш із міскантусом потребує додаткового азоту й частішого поливу, ніж торфова
Демонстраційний розсадник, що вирощує рослини на суміші з 15% волокна, скоригував і живлення, і полив, а в німецьких наукових дослідах, щоб довести частку волокна до 40%, збільшили подачу азоту. Перероблений міскантус разом із деревним волокном і лляною кострицею належить до замінників, які підвищують повітроємність суміші та іммобілізують азот. Порівняно з торфом він має pH, близький до нейтрального, високий вміст розчинного калію зі стебел і низьку об’ємну масу. У таблиці його виміряні властивості наведено поряд із показниками торфу та кокосового волокна.
| Властивість | Перероблений міскантус | Торф | Кокосове волокно |
|---|---|---|---|
| Об’ємна маса | 70–160 кг/м³ | близько 220 | близько 90 |
| Повітроємність, % за об’ємом | 40–65 | 28 (білий торф) | висока |
| Вологоємність, % за об’ємом | 30–55; за тонкого помелу як у торфу | 67 (білий торф) | вища, ніж у тонко меленого міскантусу |
| pH | близько 7 у воді, 5,1–6,1 у CaCl2; слабка буферність | 3–4 без вапнування, 5,5–6,5 з вапнуванням | близько 6,5 |
| Солі, електропровідність витяжки | 0,3–0,7 дСм/м, помірна | низька | різна, буває висока |
| Розчинний калій | багато, 1 000–1 900 мг на літр витяжки | близько 4 | близько 30 |
| Іммобілізація азоту | сильне: індекс 0,2–0,4; необроблена солома 70% за тиждень | немає: індекс 0,9 | помірне: індекс 0,6 |
| Змочуваність | низька, оборотна водовідштовхувальність | водовідштовхувальний у сухому стані | добра |
| Стабільність | розкладається повільніше, ніж пшенична солома; висока біологічна активність, пліснявіє за вологого зберігання | дуже стабільний | стабільне |
| Насіння та збудники хвороб | насіння міскантусу немає, бо клон його не утворює; можливі польові бур’яни та ґрунт; знезараження лише екструзією або гарячим компостуванням | чистий | залежить від походження |
Іммобілізація азоту
Мікроорганізми, які починають розкладати волокно, забирають азот із суміші, і він стає недоступним для рослин. Помел, промивання та пропарювання цього не змінюють. Компостування, екструзія та попереднє внесення азоту зменшують іммобілізацію (розділ 04), а решту потреби покривають додатковим азотом у живленні (розділ 05).
Водоутримувальна здатність
Волокно швидко пропускає воду. У німецькому демонстраційному розсаднику суміш із 15% ферментованого волокна утримувала на чверть менше води, ніж білий торф, і там скоротили інтервали між поливами.
Калій і солі
У перші тижні стебла віддають багато розчинного калію, а вміст солей у волокні помірний. У соломі, компостованій із гноївкою, забагато натрію та хлоридів для культур, чутливих до солей.
pH
Волокно має pH, близький до нейтрального, і слабку буферну здатність, тому pH суміші з міскантусом змінюється разом із pH поливної води. Близька до нейтральної реакція підходить овочам і більшості декоративних рослин.
Властивості волокна в суміші залежать від помелу та обробки
Міскантус збирають сухим наприкінці зими й подрібнюють у полі або мелють згодом. Від розміру частинок залежить, скільки води утримує волокно, а від обробки після помелу — скільки азоту воно зв’язує.
- Збиранняз лютого до квітня, за вологості 15–20%; в ірландському сховищі січка, зібрана за вологості 42%, нагрілася до 69 °C, а зібрана за 20% лишалася холодною
- Подрібнення або помелсита молоткової дробарки 3–5 мм для горщикових і розсадних сумішей і січка 10–15 мм для мат і контейнерів із вільним дренажем; для горщиків незмелена польова січка пропускає воду надто швидко
- Обробкаекструзія за температури понад 100 °C зменшує зв’язування азоту й знезаражує волокно; компостування протягом приблизно п’яти місяців із джерелом азоту знижує співвідношення вуглецю до азоту до 19–27, тоді як у соломи, компостованої лише з водою, воно становить близько 96; під час екструзії можна додати рогову стружку для попереднього внесення азоту
- Змішування15–20% для чутливих горщикових культур і розсади, 20–30% як загальна верхня межа без особливого живлення, 30–40% зі скоригованим за азотом живленням і до 70% для вкорінення здерев’янілих живців
Екструзія — стандартний промисловий спосіб виготовлення деревного волокна, і на тих самих двошнекових екструдерах можна переробляти міскантус. У бельгійській роботі екструзія знизила зв’язування азоту соломою з 70% до 40%, не змінивши її pH, а в паралельному тесті на лляній костриці нагрівання під час процесу знищило ґрунтовий гриб. Паровий вибух знизив pH волокна й посилив зв’язування азоту. Підкислення до pH 2,5–4,7 зменшило мікробну активність, але в промисловості його не застосовують. Компостування, найстаріший із цих способів, триває близько п’яти місяців і потребує місця під бурт. У данському досліді горщикові рослини на соломі, компостованій із сечовиною або свинячою гноївкою, утворили пагони такої самої довжини, як на удобреному торфі, хоча їхня суха маса була приблизно на 30% меншою.
Від обробки, яку пройшов продукт, залежить, як його можна використовувати, тому покупцеві варто запитати, як його обробляли.
Обробка й частка волокна на практиці
Німецький демонстраційний розсадник вирощує рослини на суміші з 15% ферментованого волокна, а один німецький виробник субстратів випробував власну суміш із міскантусом у частці 20% на пекінській капусті. У польських дослідах використовували необроблене мелене волокно в частці до 30% із попередньо внесеним добривом, а частка екструдованого волокна з попереднім внесенням азоту в німецьких наукових дослідах сягала 40%.
Знаки якості та стандарти
У нідерландській схемі RHP класу продукції для міскантусу немає. У 2025 році в RHP повідомили, що розробляють сертифікацію нових матеріалів для субстратів. Німецький знак якості RAL охоплює кору, деревне волокно, торф, перліт, кокосове волокно й компост, а міскантус у ньому значиться в рубриці «у майбутньому». Компонент із міскантусу, який продають сьогодні, не має жодного з цих знаків.
Рекомендації щодо змішування, живлення й поливу для розсадників і садівників
Наведені нижче рекомендації ґрунтуються на дослідах і досвіді демонстраційних розсадників. Культури, які вже випробовували, названо, а для будь-якої іншої суміш спершу варто перевірити на кількох рослинах.
Змішування, живлення й полив
- Частка. У суміші для розсади й чутливих горщикових культур додавайте 15–20% волокна. Без особливого живлення верхня межа становить 20–30%. Якщо живлення скориговано за азотом, частку можна підвищити до 30–40%, суміші для вкорінення здерев’янілих живців можуть містити до 70% волокна, а 100% волокна використовують лише на овочевих матах із фертигацією.
- Азот. На кожні 10% необробленого волокна в суміші потрібно близько 50 мг додаткового азоту на літр суміші за цикл вирощування, тож суміш із 30% необробленого волокна потребує приблизно на 150 мг азоту на літр більше, ніж торфова. Для екструдованого або компостованого волокна цю кількість можна приблизно вдвічі зменшити. Використовуйте живлення з підвищеною часткою азоту й стежте за старшими листками, на яких нестача азоту проявляється першою.
- Калій. У перші тижні зменште калій у живленні, а волокно, компостоване з гноївкою, не використовуйте для культур, чутливих до солей.
- pH. Вапно в суміш не вносьте. Для вересових рослин суміш треба підкислити.
- Вода. Поливайте частіше й меншими дозами, ніж торфову суміш.
Культури, випробувані на волокні
- Томат і огірок на матах зі 100% волокна з фертигацією дали такий самий урожай, як на мінеральній ваті, а томат дав менше плодів, ніж на кокосовому волокні.
- Суницю можна вирощувати на торфі з 20% волокна, якщо давати додатковий азот.
- Спірея, тис, бруслина й кизильник укорінювалися з живців у сумішах із 30–70% волокна, а тую вирощували за частки 30%. Вейгела за частки 20% росла так само, як у контролі, а за частки 30–40% — гірше.
- Гортензія, айстра й спірея в горщиках досягали товарної якості за частки до 30%.
- Плющ і фатсію вирощували на соломі, компостованій п’ять місяців із джерелом азоту.
- Розсаду пекінської капусти вирощували в сумішах із 20–40% волокна; на самому волокні схожість була такою самою, як на торфі, але сходи з’являлися повільніше, а ріст був слабшим.
- Гібіскус у розсадникових контейнерах ріс тим гірше, чим більшою була частка меленої соломи, і найгірше за 80%.
Розсада, живці, горщикові й контейнерні рослини: групи культур, на яких випробовували волокно
- Розсада · пекінська капуста
Розсада пекінської капусти, вирощена в пресованих кубиках субстрату, 2025 рік. На цій культурі проводили тести розсадних сумішей із міскантусом. Фото: Schlaghecken Josef, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
- Розсада · броколі
Розсада броколі в малих пресованих кубиках субстрату, складена в ящик для висаджування, 2003 рік. Фото: Schlaghecken Josef, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
- Касетна розсада · петрушка
Дві рослини петрушки, вийняті з розсадної касети разом із субстратом, який утримують корені, Массачусетс, 2012 рік. Для будь-якого замінника торфу касетна розсада — найважчий випадок. Фото: Dwight Sipler, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
- Живці · пеларгонія
Укорінені живці пеларгонії, висаджені в горщики, у сараї в Тримінгемі, графство Норфолк, у листопаді 2019 року. У польських дослідах у сумішах із міскантусом укорінювали живці кількох видів кущів. Фото: Kolforn, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
- Горщикові рослини · хризантема
Хризантеми в горщиках на агротканині під відкритим небом у розсаднику, 2007 рік. Фото: liz west, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
- Садіння в горщики · хвойні
Машина для садіння в горщики заповнює контейнери субстратом і висаджує в них молоді хвойні рослини, 2013 рік. Фото: stefaan vandaele, Wikimedia Commons, суспільне надбання (CC0).
- Контейнерні рослини · плодові дерева
Плодові дерева в контейнерах у розсаднику в Лауфені-на-Неккарі, Баден-Вюртемберг, у вересні 2014 року. Фото: qwesy qwesy, Wikimedia Commons, CC BY 3.0.
- Контейнерні рослини · під склом
Контейнерні розсадникові рослини під склом в Австрії. Подібні культури вирощують на сумішах із міскантусом у німецьких і нідерландських розсадниках. Фото: Karin Weigel, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
.jpg){kind=link}
.JPG){kind=link}
Використання в саду
Подрібнені стебла з живоплоту або поля можна використати в ґрунтосуміші двома способами. Їх можна компостувати п’ять місяців із джерелом азоту. У данському досліді для цього брали сечовину, сульфат амонію або свинячу гноївку, а в саду можна використати скошену траву або гній, хоча з міскантусом такий варіант не випробовували. Ми пропонуємо брати такого компосту не більше третини суміші. Дрібно посічені необроблені стебла можуть становити 20% суміші, але тоді рослинам від самого початку потрібне азотне живлення. Січку зберігають сухою, бо свіжий міскантус біологічно активний і у вологій купі пліснявіє. Правило поливу зі списку вище стосується й садових сумішей, незалежно від того, чи стебла необроблені, чи компостовані.
Скільки коштують компоненти субстратів і скільки можна заробити на гектарі волокна порівняно з паливом
У цьому розділі наведено ціни в ЄС, здебільшого в Німеччині, у євро. У 2022–2023 роках німецькі виробники ґрунтосумішей платили за основні компоненти зазвичай 17–60 євро за кубометр із доставкою на завод. Кубометр необробленої січки міскантусу коштує менше, але це ще не готовий компонент: січку треба змолоти, за потреби екструдувати або компостувати, додати до неї азот і перевезти. У другій таблиці ми порахували, скільки можна заробити на гектарі волокна порівняно з продажем того самого врожаю як палива.
Компоненти субстратів: типова ціна за кубометр у євро (діапазон)
| Компонент | € за м³ | Що входить у ціну |
|---|---|---|
| Компост із зелених відходів | 17,1 (7,5–33,4) | з доставкою на завод |
| Торф, білий і чорний | 32,8 (21,3–49,9) | з доставкою на завод |
| Деревне волокно | 35,0 (23,5–51,4) | з доставкою на завод |
| Компостована кора | 36,8 (18,1–48,4) | з доставкою на завод |
| Кокосове волокно, здебільшого кокосовий пил | 60,0 (55,0–72,5) | з доставкою на завод; у ціну завжди входить перевезення |
| Необроблена січка міскантусу | 10,5–26 | з господарства, без помелу, обробки, азоту й перевезення; наш розрахунок за ціни €150–200 за тонну й об’ємної маси 70–130 кг на м³ |
Гектар за рік, волокно для виробника субстратів проти тюків на паливо: наш розрахунок
| На гектар за рік | Діапазон | Припущення |
|---|---|---|
| Зібрано сухої речовини | 12–18 т | доросла плантація; 14–21 т зібраної маси за вологості 14% |
| Об’єм необробленої січки | 92–257 м³ | 70–130 кг сухої речовини на м³ |
| Збирання кормозбиральним комбайном, вивезення до складу, зберігання під дахом і навантаження | €510–540 | збирання €140–250 і вивезення €60 на гектар, зберігання €12 за тонну, навантаження €60–65 на гектар |
| Виручка за ціною €150–200 за тонну, самовивозом | €1 800–4 190 | ціна одного нідерландського фермера для кількох напрямів збуту; не зазначено, чи йдеться про тонну сухої речовини, чи про тонну зібраної маси |
| Маржа, самовивозом | €1 250–3 700 | без урахування закладання плантації, оренди, догляду, накладних витрат, власної праці та витрат на збут |
| Маржа з доставкою волокна на 300 км | приблизно від −€500 до +€2 000 | насипна січка, 9–12 т за рейс, €1,58–1,93 за км з урахуванням порожнього рейсу назад |
| Маржа з доставкою волокна на 1 000 км | збиток | перевезення €263–429 за тонну |
| Для порівняння: тюки на паливо, ціна з поля €110–115 за тонну | €750–1 780 | самовивозом; збирання й тюкування €30–56 за тонну тюків |
У фуру об’ємом 92 м³ вміщується лише 9–12 т насипної січки, тому перевезення на 1 000 км коштує 263–429 євро за тонну, тобто більше, ніж коштує саме волокно. Якщо перед перевезенням спресувати січку в тюки, витрати зменшуються приблизно вдвічі. Французькі переробники купують міскантус у радіусі 80 км, а нідерландські й німецькі виробники субстратів працюють із фермерами свого регіону.
Поза розрахунком
Маржу пораховано без урахування закладання плантації, оренди, догляду, накладних витрат, власної праці та витрат на збут, а для волокна ці витрати щонайменше такі самі, як для палива. Помел до 3–5 мм у лабораторних тестах потребує 13–22 кВт·год електроенергії на тонну, тобто близько 2,6–4,4 євро за ціни 0,20 євро за кВт·год (наш розрахунок). Жоден виробник субстратів не оприлюднює, скільки йому коштують екструзія, компостування чи внесення азоту.
Європейські країни зменшують частку торфу в субстратах, здебільшого через добровільні цілі
За правилами обліку весь вуглець видобутого садівничого торфу зараховують до викидів у рік видобутку, тому на торф припадає більша частина вуглецевого сліду субстратів. Становище в кожній країні станом на жовтень 2026 року наведено в таблиці.
| Де | Стан у 2026 році | Джерело |
|---|---|---|
| Європейський Союз | Ні заборони, ні стратегії ЄС немає. Німеччина попросила Єврокомісію розробити таку стратегію в травні 2022 року, а з 2026 року видобуток торфу входить до обліку землекористування. | Нота Ради 9219/22; Регламент (ЄС) 2018/841 |
| Німеччина | Стратегія зменшення використання торфу 2022 року передбачає, що аматорський сектор відмовиться від торфу до 2026 року, а товарне садівництво — «наскільки можливо» до 2030-го. Усі ці цілі добровільні. У 2023 році торф усе ще становив 41% ґрунтосумішей для споживачів і 73% професійних субстратів. | BMEL 2022; оцінка IVG 2024; звіт FNR про стан 2025 |
| Нідерланди | Угода від листопада 2022 року встановлює кількісні цілі щодо частки відновлюваних матеріалів: 35% у професійних субстратах і 60% у ґрунтосумішах для споживачів до 2025 року, 50% і 85% до 2030-го. У звіті за 2025 рік наведено 36% і 60%. | Staatscourant 2023-7102; Jaarverslag 2025 |
| Англія, Шотландія, Уельс | Заборону роздрібного продажу оголосили в 2022 році зі строком «до 2024-го», а для професійного використання названо строк «до 2026-го». Станом на 2026 рік жодну з цих заборон не закріплено законом. Уряд обіцяє ухвалити закон, «коли дозволить парламентський графік», а Шотландія та Уельс чекають на законопроєкт для всього Сполученого Королівства. Стратегія Північної Ірландії 2025 року передбачає відмову від садівничого торфу до 2030 року. | Defra 2022; хронологія Peat Free Partnership; лист уряду Шотландії, січень 2026 року |
| Швейцарія | Відмова від торфу добровільна з 2012 року й ґрунтується на деклараціях про наміри. За цими деклараціями частка торфу має становити не більше 5% у фасованих ґрунтосумішах для аматорів (у 2020 році досягнуто близько 4%) і в декоративних рослинах до 2030 року (42% у 2022-му), не більше 40% в овочевій розсаді до 2028 року і не більше 25% у ягідних культурах до 2030-го. | BAFU, Torfausstiegskonzept і довідковий аркуш 2024 року |
| Ірландія | Промисловий видобуток здебільшого припинився після судового рішення 2019 року. У 2022 році робоча група рекомендувала припинити роздрібний продаж торфу до 2025 року, а будь-яке його використання в садівництві — до 2030–2035 років. Уряд рішення не ухвалив, і з 2021 року торф імпортують із Латвії. | Робоча група DAFM 2022; комітет Oireachtas, червень 2026 року |
| Франція та Україна | Ми не знайшли ні цілей, ні хартії, ні заборони в жодній із двох країн. Франція видобуває близько 300 000 м³ торфу на рік для субстратів, а Україна видобуває торф переважно як паливо й імпортує балтійський торф для субстратів. | OFB; асоціація торфовиків України |
Показники викидів торфу залежать від методики розрахунку. У власному обліку німецької галузі лише етап використання оцінено в 183 кг CO2-еквівалента на кубометр білого торфу та 257 кг на кубометр чорного, а Defra використовує 235 кг. У швейцарській оцінці життєвого циклу, де порівняли дев’ять замінників, розраховано 254 кг для торфу з урахуванням усіх етапів, близько 11 кг для волокна міскантусу, 15 кг для лляної костриці та 17 кг для конопляного волокна. Австрійське дослідження 2024 року показало низький потенціал глобального потепління для міскантусу, ланцюг переробки якого короткий і потребує мало енергії.
Ці цифри уточнюють два нещодавні дослідження. У статті 2025 року показано, що торф у горщиках і на грядках розкладається десятиліттями, тож усталена методика обліку, за якою весь його вуглець вважають викинутим у рік видобутку, завищує фактичні викиди приблизно втричі. В огляді 2026 року з Північної Америки, де торфовища досі накопичують вуглець, вплив кількох замінників оцінено як подібний до впливу торфу або більший. Жодне з цих досліджень не змінило напряму європейської політики, і жодна з наведених тут оцінок життєвого циклу не показує, що якийсь матеріал для субстратів вуглецево нейтральний.
Цю цифру наведено в нідерландській оцінці 2026 року, де розглянуто близько 130 матеріалів-кандидатів. У звіті FNR про стан справ за 2025 рік галузь називає головною перешкодою для заміни торфу гостру нестачу сировини.
Міскантус на ринку замінників торфу
У звіті про виконання нідерландської угоди за 2025 рік волокна вирощуваних культур, міскантусу й канарника очеретяного, уперше виділено в окрему категорію. У нідерландських субстратах використано близько 10 000 м³ таких волокон (за нашим розрахунком, це врожай приблизно з 40–110 гектарів), а професійний ринок перевищує шість мільйонів кубометрів. У німецькій стратегії досліди з міскантусом названо перспективними, а про сам матеріал сказано, що ринкового значення він поки не має. Більшу частину торфу замінюють деревним волокном, компостом, корою та кокосовим волокном, а міскантус — одне з нових волокон, які вирощують саме для цього.
Ґрунтосуміші з міскантусом продають у чотирьох країнах, і ми готуємо власний продукт
Ґрунтосуміші з часткою міскантусу, безторфові або зі зменшеним вмістом торфу, продають у Німеччині, Нідерландах, Бельгії та Франції. У складі цей компонент зазвичай позначають як «волокно міскантусу» або як фірмову «суміш із міскантусом» поряд із компостом, кокосовим і деревним волокном, а його частку вказують рідко. У Нідерландах виробники субстратів купують подрібнене волокно у фермерів, які вирощують міскантус поблизу їхніх заводів.
Ми готуємо для роздрібного продажу компонент субстрату й мульчу. Обидва продукти ми виготовлятимемо з міскантусу, який вирощуємо на власних полях у Хорватії, де після року садіння пестициди не застосовують.
Перші продукти ми продаватимемо на ринках, найближчих до наших полів. Насипна січка легка: вантажівка заповнюється за об’ємом задовго до того, як досягає граничної маси, тож на великій відстані перевезення коштує більше, ніж саме волокно (розділ 06). Виробникові субстратів, чий завод розташований далеко, дешевше вирощувати волокно поблизу свого підприємства, і для цього ми постачаємо садивний матеріал клону.
Ці дані опублікувала нідерландська галузева преса в березні 2026 року. За її оцінкою, найшвидше зростає попит виробників субстратів. Ціни, яку платить виробник субстратів, не оприлюднено. Ціну 150–200 євро за тонну, наведену в тому самому джерелі, назвав один фермер, який продає волокно на підстилку, садову мульчу, утеплювач і для 3D-друку.
Написи на пакуванні
На пакуванні буде зазначено частку для змішування, кількість азоту, яку треба додати за такої частки, вологість, вміст сухої речовини та походження. На ньому будуть лише твердження, які підтверджують досліди, тож матеріал не буде названо ні еквівалентом торфу, ні стерильним, ні вуглецево нейтральним.
Кому варто нам написати і про що
Виробники субстратів і господарства
За домовленістю ми можемо постачати подрібнене волокно з нашого врожаю тоннами, а також садивний матеріал клону, щоб ви вирощували волокно поблизу свого підприємства. Напишіть, будь ласка, потрібний обсяг, призначення, розмір частинок і обробку, яку ви плануєте, а також де розташоване ваше підприємство.
Садові центри та роздрібна торгівля
Якщо вас цікавлять перші партії компонента субстрату й мульчі, залиште свої контакти, і ми надішлемо вам характеристики, щойно їх затвердимо.
Садівники
Якщо ви залишите електронну адресу, ми повідомимо, коли продукт з’явиться в продажу у вашій країні. Як тим часом використати подрібнені стебла в садовій суміші, описано в розділі 05.
Статті про мульчу, живопліт і саму культуру
Результати дослідів щодо боротьби з бур’янами та вологості ґрунту, товщина шару й порівняння з корою, соломою та деревною тріскою.
Читати Зелений живоплітЖивопліт із міскантусу: схеми від одного до п’яти рядівКрок садіння, ріст живоплоту протягом року, правила щодо меж ділянки та використання стебел, які скошують щозими.
Читати КультураЩо таке міскантус, де він росте і для чого його використовуютьЗагальні відомості про рослину, потрібний їй клімат і її використання.
ЧитатиЧасті запитання
Волокно міскантусу може замінити частину торфу. У сумішах для горщиків і контейнерів рослини досягали товарної якості за частки волокна 15–30%, а в німецьких наукових дослідах із додатковим азотом частка сягала 40%. На матах із фертигацією томати й огірки на чистому волокні дали такий самий урожай, як на мінеральній ваті. Як ґрунтосуміш для горщиків чистий міскантус не годиться, бо він зв’язує азот і утримує менше води, ніж торф: навіть суміш із 15% ферментованого волокна утримувала приблизно на чверть менше води, ніж білий торф.
Співвідношення вуглецю до азоту у волокні високе, і мікроорганізми, які починають його розкладати, беруть азот із суміші. У бельгійському досліді необроблена солома міскантусу за тиждень зв’язала 70% внесеного азоту, екструдоване волокно — 40%, торф — нічого. За даними німецьких дослідів, додатково потрібно близько 50 мг азоту на літр суміші на кожні 10% необробленого волокна за цикл вирощування. Компостування з джерелом азоту, екструзія та попереднє внесення азоту, наприклад рогової стружки, зменшують цю потребу, але жоден із цих способів не усуває її повністю.
У перерахунку на літр суміші волокно утримує менше води, ніж торф. Перероблений міскантус утримує 30–55% води за об’ємом проти приблизно 67% у білого торфу, а розсадникова суміш із 15% ферментованого волокна утримувала на чверть менше води, ніж чистий білий торф. Якщо змолоти волокно до фракції 3–5 мм, його водоутримувальна здатність наближається до показників торфу, а груба січка пропускає воду надто швидко для горщиків.
Волокно міскантусу не кисле. Його pH майже нейтральний: близько 7 у воді та 5,1–6,1 у розчині хлориду кальцію, а буферна здатність у нього слабка. Це підходить овочам і більшості декоративних рослин, а суміші з міскантусом не потрібне вапно, яке вносять у торфові суміші. Для рослин, яким потрібен кислий ґрунт, суміш доводиться підкислювати.
Клон не утворює насіння, тож насіння міскантусу у волокні немає. Міскантус вирощують у полі, тому в матеріал можуть потрапити насіння польових бур’янів і ґрунт, якщо врожай зібрано недостатньо чисто, а матеріал не просіяно. Жоден опублікований тест продукту не підтверджує, що волокно не містить збудників хвороб. Дані про знезаражувальну дію є лише для екструзії за температури понад 100 °C і для гарячого компостування.
Ціну, яку виробники субстратів платять за волокно міскантусу, ніде не оприлюднено. Один нідерландський фермер у 2026 році назвав ціну 150–200 євро за тонну волокна, яке він продає на підстилку, садову мульчу й утеплювач. За об’ємної маси 70–130 кг на кубометр це близько 10–26 євро за кубометр необробленої січки. Німецькі виробники ґрунтосумішей у 2022–2023 роках платили з доставкою на завод 21–50 євро за кубометр торфу і 24–51 євро за кубометр деревного волокна. Щоб порівнювати з ними необроблене волокно, його ще треба змолоти, обробити, додати до нього азот і перевезти, а води воно утримує менше, ніж торф.
За швейцарською оцінкою життєвого циклу, вуглецевий слід волокна міскантусу становить близько 11 кг CO2-еквівалента на кубометр, а торфу — 254 кг. Більша частина сліду торфу припадає на вуглець, який вивільняється під час його використання. Австрійське дослідження показало низький потенціал глобального потепління для міскантусу, ланцюг переробки якого короткий і потребує мало енергії. Автори дослідження 2025 року стверджують, що усталена методика обліку завищує викиди торфу, бо торф у горщиках розкладається десятиліттями, тоді як за цією методикою весь його вуглець обліковують у рік видобутку. В огляді 2026 року з Північної Америки вплив кількох замінників оцінено як подібний до впливу торфу або більший.
Станом на 2026 рік заборони на рівні ЄС немає, і жодна з розглянутих у цій статті країн торф не заборонила. Цілі Німеччини (безторфові ґрунтосуміші для аматорів до 2026 року й переважно безторфове професійне садівництво до 2030-го) добровільні. Нідерландська угода встановлює кількісні цілі, і ті з них, що стосувалися частки відновлюваних матеріалів у 2025 році, виконано. Англія оголосила заборону роздрібного продажу з 2024 року, але закону про неї не ухвалено, а Шотландія та Уельс чекають на закон для всього Сполученого Королівства. Швейцарія спирається на декларації про наміри. В Ірландії промисловий видобуток здебільшого припинився після судового рішення 2019 року, але кінцевого строку використання торфу не визначено. У Франції та Україні немає ні цілей, ні заборони.
Ґрунтосуміші з часткою міскантусу продають у Німеччині, Нідерландах, Бельгії та Франції, хоча частку на пакуванні зазначають рідко. Ми готуємо для роздрібного продажу компонент субстрату й мульчу з власних полів, і всім, хто залишить контакти у формі на цій сторінці, ми повідомимо, коли будуть готові перші партії.
Про цю статтю
Цю статтю ми написали самі. Ми вирощуємо міскантус і продаємо садивний матеріал, а в статті використали наведені нижче джерела та власні дані.
Інформація була актуальною на момент публікації. Ціни й правила змінюються, можливі й помилки, тому перевіряйте дані, перш ніж на них спиратися.
Якщо ви знайшли помилку або маєте точніші дані, напишіть нам на info@miscanthus.eu або скористайтеся формою нижче.
Джерела
- Рада Європейського Союзу (2022). Peat reduction in horticultural growing media, інформація від німецької делегації, нота 9219/22. Hirschler, O. et al. (2022). Peat replacement in horticultural growing media: availability of bio-based alternative materials. Thünen Working Paper 190. Hirschler, O. & Osterburg, B. (2025). Resources, Conservation and Recycling 220: 108330 (ціни компонентів субстратів із доставкою на німецькі заводи та роздрібні ціни ґрунтосумішей із торфом і без нього).
- BMEL (2022). Going peat-free, protecting the climate: the Peat Use Reduction Strategy (стратегія зменшення використання торфу). IVG (2024). Evaluation of German growing media production 2023 (оцінка виробництва субстратів у Німеччині). FNR/BMEL (2025). Statusbericht Torfminderung im Gartenbau.
- Staatscourant 2023 nr. 7102, Convenant milieu-impact potgrond en substraten; Jaarverslag 2025 (річний звіт за угодою). Blok, C. et al. (2026). Future directions of the global growing media industry. Frontiers in Horticulture 5: 1791241. Nieuwe Oogst, 5 березня 2026 року (площа міскантусу в Нідерландах; ціна волокна одного фермера, який продає його на підстилку, садову мульчу, утеплювач і для 3D-друку). Kekkilä-BVB (2023). Cultivating Miscanthus, an alternative raw material for growing media.
- Defra (2022). Sale of horticultural peat to be banned. Peat Free Partnership, хронологія законодавства (2025–2026). Уряд Шотландії, лист щодо садівничого торфу, 20 січня 2026 року. BAFU (Швейцарія), Torfausstiegskonzept і Faktenblatt Zwischenbilanz, 2024. RTÉ, 24 червня 2026 року (комітет Oireachtas щодо садівничого торфу).
- IPCC (2006). Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, т. 4, розд. 7. Stichnothe, H. (2022). Life cycle assessment of peat for growing media. International Journal of Life Cycle Assessment 27: 1270–1282. Sharma, B., He, H. & Roulet, N. T. (2025). Carbon Management 16(1). Altland, J. E. & Bugbee, B. G. (2026). Frontiers in Plant Science 17: 1856037.
- Stucki, M. et al. (2019). Erweiterung der Studie «Torf und Torfersatzprodukte im Vergleich». ZHAW. Fuhrmann, M. & Strasser, C. (2024). Ökobilanzierung von Torfersatzstoffen in Österreich. Land Niederösterreich. Ruett, J. et al. (2024). Sustainable Production and Consumption 49: 163–178.
- Cárthaigh, D. et al. (1997). Acta Horticulturae 450: 57–62. Jensen, H. E. K., Leth, M. & Iversen, J. J. L. (2001). Acta Horticulturae 549: 137–146. Altland, J. E. & Locke, J. C. (2011). Journal of Environmental Horticulture 29(3): 114–118.
- Kraska, T. et al. (2018). Cascading use of Miscanthus as growing substrate in soilless cultivation of vegetables and subsequent direct combustion. Scientia Horticulturae 235: 205–213, за викладом у Kraska, T. & Pude, R. (2019). Obstbau 11/2019. Nguyen, V. T. H. et al. (2021). Acta Horticulturae 1305: 301–308. Nguyen, V. T. H. et al. (2022). Agronomy 12: 420.
- Debode, J. et al. (2018). Trichoderma-inoculated Miscanthus straw can replace peat in strawberry cultivation. Frontiers in Plant Science 9: 213. Vandecasteele, B. et al. (2017). Acta Horticulturae 1168: 149–160; (2018). Journal of Cleaner Production 203: 1143–1154.
- Gramoflor GmbH і Боннський університет (2018). Schlussbericht FKZ 22016314, Entwicklung von Torfersatzstoffen auf Basis von nachwachsenden Rohstoffen. FNR. FNR/ToSBa (2024). Erfahrungsberichte der zehn Demonstrationsbetriebe. Grießer, S. (2024). Nachhaltiges Wachstum, regionaler Torfersatz. Семінар FNR. Interreg North Sea CLOSECYCLE (2025), результати в розсадниках деревних рослин.
- Bąbelewski, P. & Pancerz, M. (2018). Acta Horticulturae 1191: 175–182. Pancerz, M. & Bąbelewski, P. (2019). Acta Horticulturae 1266: 237–242. Pancerz, M., Czaplicka, M. & Bąbelewski, P. (2023). Plants 12(8): 1639.
- Everard, C. D. et al. (2013). Evaluation of self-heating in Miscanthus x giganteus energy crop clamps. Energy 58: 350–356. Wegener, U. (2023). Torfersatzstoffe und deren Anwendungspotenziale, Gütegemeinschaft Substrate für Pflanzen. Słomka, A. et al. (2012). Acta Biologica Cracoviensia Series Botanica 54(1): 113–120 (стерильність клону).
- Agrex Consulting для FranceAgriMer (2020). Étude sur la formation des prix dans la filière française de production du miscanthus (витрати на збирання, вивезення з поля, зберігання й навантаження; відстань, на якій переробники закуповують сировину). Chambre d’agriculture de la Gironde (2024). Fiche diversification miscanthus. Maschinenring Westfalen-Lippe / LWK NRW (2024). Erfahrungssätze. Winkler, B. et al. (2020). Implementing miscanthus into farming systems. Renewable and Sustainable Energy Reviews 132: 110053 (завантаження вантажівок легкою січкою). Тарифи на автоперевезення TimoCom, IV квартал 2025 року, за даними transport-online.de. Naimi, L. J. & Sokhansanj, S. (2018). Fuel Processing Technology 173: 81 (енерговитрати молоткової дробарки). Ціна палива й вартість тюкування: наша стаття про міскантус як паливо.
- Фото: на початку статті — Basotxerri, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (болото Веннер Моор, Нижня Саксонія, квітень 2017 року). Авторів інших фотографій із Wikimedia Commons зазначено в підписах. Знімок поля під час збирання в розділі 04 і фото поля в блоці «Від нас» вище зробили ми самі.
- Zelena Biomasna Energija: наші поля, врожай і плани щодо продуктів; наш розрахунок витрат і маржі на гектар.
